Igår läste jag klart Mats-Eric Nilssons bok "Den hemlige kocken". Ni har säkert hört talas om boken där han undersöker den djungel av tillsatser som vår mat består av. Jag har lite svårt för den här typen av sensationsjournalistik och läste boken med en viss skepsis.Boken är trots allt intressant läsning. Även om jag fortfarande ifrågasätter om tillsatserna är så himla farliga så är det skrämmande hur dålig koll man har på vad man stoppar i sig. Det värsta tycker jag nästan är hur utspädd, utarmad och urlakad många varor verkar vara. Och hur detta göms bakom säljande bilder och texter. Jag kommer nog tänka en extra gång innan jag stoppar i mig ännu en Mamma Scan-köttbulle. För så jobbigt är det ju trots allt inte att steka egna och då vet jag ju att det är 99% kött. (Eller vet jag det?)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar