Dagen har börjat ungefär som gårdagen. Sovmorgon, havregrynsgröt, Vinterstudion och lussekatter, det är ju Lucia idag. Men med en något hesare ton för förkylningen har satt sig på stämbanden. Förmodligen borde jag inte ha druckit något vin alls igår, men när man är i så trevligt sällskap med god mat vill jag gärna ha något glas vin.
Bild: kingmagazine.se
Igår besökte jag för första gången B.A.R. tillsammans med några vänner. Det är samma gäng som ligger bakom Lux, men till mer normala priser. Det är fokus på fisk och skaldjur vilket bland annat betyder prisvärda ostron och hummrar i ett akvarium. Men du kan givetvis även få en köttbit. När det blir dags att beställa din varmrätt får du gå bort till kyldisken och prata med kocken och titta på råvarorna. Kocken rekommenderade oss vad som var extra fint för dagen och vilka tillbehör som passade, ett mycket trevligt inslag.
Efter mycket beslutsångest valde jag hälleflundra med tillbehören risotto, chilisås med gräddfil och en sallad på tomat, avokado, lök och oliver. Mycket gott! Till efterrätt tog jag min favoritdessert creme brûlée och en cappuccino sen var jag alldeles proppmätt. Jag kan verkligen rekommendera ett besök på B.A.R.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar